Minggu, 03 Agustus 2014

Resep Masakan Ayam Rica-Rica Ala Bunda Tercinta

Daging ayam memanglah adalah daging yang benar-benar pas dikreasikan dengan beragam jenis bumbu serta rempah asal indonesia. satu diantara masakan ayam popular yaitu ayam rica rica yang populer dengan rasa pedas dengan bumbu khas menado.

Bahan Utama Yang Perlu Dipersiapkan :


1 ekor ayam, potong jadi delapan bagian
3 sendok teh garam
2 batang serai, memarkan
4 cm jahe, memarkan
2 lembar daun pandan
4 lembar daun keruk purut
1 buah jeruk nipis, peras airnya
400 ml air

Bumbu Yang Dihaluskan :
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai merah
5 cabe rawit
1 1/2 sendok teh garam

Langkah Bikin :
  • Lumuri ayam dengan garam, diamkan 25 menit. Goreng 1/2 masak. Angkat serta tiriskan.
  • Masukkan bumbu yang dihaluskan, serai, jahe, daun pandan, serta daun jeruk sampai bumbu masak.
  • Masukkan ayam, aduk rata. Imbuhkan air, kecilkan apinya. Tutup wajan dengan rapat.
  • Masak sampai kuahnya jadi kering sembari sesekali diaduk, angkat.
  • Imbuhkan air jeruk nipis, aduk rata.
  • Hidangkan dengan menarik.

Resep Sajian Soto Ayam Ambengan Yang Enak

Soto ayam ambengan adalah satu diantara masakan khas kota Surabaya. Semula timbulnya nama soto ambengan ini konon datang dari nama depot soto satu diantara pedagang soto di surabaya yang bernama Pak sadi yang terdapat di Jalan Ambengan Surabaya. Tak seperti rasa soto yang ada di daerah yang lain seperti Soto Tangkar Khas Betawi serta juga yang lain, soto ambengan yang telah berdiri dari th. 1970 ini benar-benar populer dengan rasa koya sotonya yang khas. Lantaran terkenalnya kelezatan soto ayam itu, maka orang-orang umum menyebutkan seluruhnya soto ayam khas Surabaya untuk Soto Ayam Ambengan.

Nah, bila anda mau juga mencicipi nikmatnya soto ambengan itu, janganlah cemas anda tak mesti jauh-jauh pergi ke surabaya, lantaran tersebut di bawah ini kami siapkan resepnya komplit yang dapat segera anda cobalah sendiri dirumah serta dapat segera menikmatinya berbarengan keluarga.

Bahan Yang Dibutuhkan :

1/2 ekor ayam kampung
1 1/2 sdm garam
2 liter air
3 sdm minyak, untuk menumis

Bahan Pelengkap :

150 gram kol, ins halos
50 gram soun kering, seduh dalam air panas
3 butir telur rebus, iris dua
1 batang daun bawang, irislah halus
2 batang seledri, irislah halus
2 sdm bawang goreng
2 sdm bawang putih goreng
2 buah jeruk nipis, belah
Kecap manis
Kerupuk udang sambal kemiri

Bumbu Yang Dihaluskan :

8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt merica
3 cm kunyit, bakar

Bumbu Lainnya :

5 lembar daun jeruk
2 batang serai memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
3 cm jahe, memarkan
1 sdt gula putih
1/2 kaldu bubuk

Langkah bikin Soto Ambengan :
  • Rebus ayam, garam, serta air sampai daging ayam empuk. Angkat dagingnya, tiriskan. Sisihkan air kaldunya untuk kuah soto. Goreng daginga ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat suwir-suwir.
  • Tumis bumbu yang di haluskan sampai harum. Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas serta jahe. Tumis hinggabumbu masak. masukkan kedalam air kaldu. Rebus kembali diatas apikecil sampai mendidih. Masukkan daun bawang, angkat.
  • Tata kol, soun, ayam suwir, serta telur rebus didalam mangkok. Taburi dengan daun bawang, seledri, bawang goreng, serta bawang putih goreng. Hidangkan soto dengan jeruk nipis, kecap, kerupuk udang, serta sambal kemiri.

Resep serta Panduan Rahasia Memasak Ayam Kecap Ala Resto

Berkreasi di dapur memanglah mengasyikkan. Saat ini Resep Nusantara mau menghidangkan Resep serta Panduan Rahasia Memasak Ayam Kecap yang Gurih serta Enak.

Resep Langkah Masak Ayam Kecap yang enak serta gurih adalah dambaan beberapa ibu-ibu dirumah. Pikirkan pujian yang datang dari suami terkasih semakin dia lebih sayang sama anda. Anak-anak anda jadi lahap dengan masakan anda. Di bawah ini kami bakal berikan panduan rahasia supaya Ayam Kecap masakan anda meresap hingga sisi terdalam. pokoknya Maknyosss.

Bebera hal yang perlu Anda cermati untuk bikin masakan Ayam kecap jadi Lezat. Pertama yaitu Anda mesti menentukan daging ayam yang tetap fresh bila dapat yakinkan anda lihat segera sistem pemotongannya serta semakin bagus lagi bila memakai ayam kampung lantaran kandungan gizinya semakin banyak serta rendah kolesterol.

Ke-2 anda mesti menentukan Kecap Manis yang berkwalitas, memanglah harga nya lebih mahal dari ke cap umum, anda dapat mengunakan kecap bango atau Kecap ABC gold. Ketiga anda mesti mencermati pemakaian Api dalam memasak, dianjurkan mengunakan api kecil untuk memperoleh hasil yang optimal. Yang paling akhir yaitu Memasak yaitu beribadah, kerjakan dengan hati serta ikhlas. baik lah di bawah ini yaitu beberapa bahan yang bisa anda pakai.

Bahan basic resep ayam kecap :

Ayam sejumlah 1 ekor serta dipotong jadi lebih kecil 12 sampai 14 potong
Air seperlunya yang dipakai untuk merebus ayam hingga 1/2 masak.
Minyak sayur untuk menumis bumbu.
Air sejumlah 300 ml dipakai untuk menaikkan kuah ayam kecap.

Bahan yang digunakan untuk bumbu untuk dihaluskan :

1/2 (0, 5 sendok makan) gula pasir untuk pemanis bumbu ayam.
Dua belas (12 siung) bawang merah yang diiris tidak tebal untuk bahan tumisan.
Dua (2 siung) bawang putih yang dicincang. Ini kelak juga ditumis.
Satu sendok makan (1 sdm) kecap inggris, dipakai untuk kecap penyedap.
Satu sendok makan (1 sdm) saus sambal, untuk sedikit menaikkan rasa pedas.
Satu (1 ruas) jahe kurang lebih selama jari manis, lalu dicincang.
Seperempat sendok makan (1/4 sdm) lada bubuk, untuk penyedap serta menaikkan rasa gurih.
1/2 sendok makan (1/2 sdm) garam halus.
sepuluh sendok makan (10 sdm) kecap manis (kecap bango), untuk pemanis serta pewarna masakan.
Dua sendok makan (2 sdm) saus tomat.

Serta untuk bahan ungkepan ayam, dibutuhkan beberapa bahan :
Garam seperlunya.
Air jeruk nipis 1 buah

Langkah bikin :
  • Daging ayam yang telah dipotong tadi dicuci hingga betul-betul bersih sampai tak ada darah yang keluar.
  • Lalu lumuri daging dengan air jeruk nipis serta garam serta biarlah sepanjang 20 menit supaya meresap.
  • lalu bersihkan hingga bersih daging ayam serta sisihkan.
  • Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan daging pada air yang sudah rebus itu hingga 1/2 masak serta air jadi keruh, lalu Tiriskan.
  • Saat ini tumis bawang putih serta bawang merah dengan minyak sayur hingga keluarkan bau yang enak.
  • Imbuhkan kecap inggris, kecap manis, jahe, saus sambal, serta saus tomat. Aduk sampai rata.
  • Air 2500 ml dimasukkan juga serta tunggulah hingga mendidih.
  • Paling akhir, daging ayam yang di rebus tadi dimasukkan, ditambah dengan garam, gula pasir serta lada bubuk. Aduk-aduk hingga rata.
  • Masak hingga mengental kuahnya serta tinggal sedikit. Lalu angkat serta siap untuk disantap.

Mutu Daging Ayam Yang Penting Untuk Diketahui

Mutu Daging Ayam memanglah berlainan serta banyak aspek yang memengaruhinya, baik pada waktu ayam tetap hidup maupun sesudah ayam dipotong. Sebagian aspek penentu mutu daging waktu ayam tetap hidup seperti langkah pemeliharaan, makanan, perawatan kesehatan serta ada banyak lagi. Sedang aspek yang punya pengaruh pada mutu daging waktu ayam-ayam dipotong yaitu tata langkah pemotongan ayam. Saat ayam dipotong sebaiknya darah bisa keluar prima. Hal semacam ini benar-benar punya pengaruh pada mutu karkas. Upayakan juga supaya tak berlangsung kerancuan pada daging ayam yang sudah dipotong untuk memperoleh mutu daging yang bagus.
mutu daging ayam

Mutu daging ayam untuk jadi suatu product pangan yang mempunyai nilai layak untuk dikonsumsi ada berbagai macam. Seluruhnya memanglah di pengaruhi oleh banyak aspek yang bisa membuat karkas berkualitas. Di bawah ini persyaratan daging yang berkwalitas tinggi yang layak untuk dikonsumsi

1. Keempukan serta Kelunakan Daging

keempukan daging ayam di pengaruhi oleh jumlah kandungan jaringan ikat. Jaringan ikat inilah yang membuat ketekunan pada daging. Makin tua umur ayam, maka daging yang dihasilkan akan jadi makin simak. Makin tua umur ayam, maka jaringan ikat yang terbentuk juga makin banyak. Hal semacam ini menyebabkan mutu daging yang berbentuk alot apabila dimakan. Keempukan serta kelunakan daging juga di pengaruhi oleh type ayam potong.

2. Kandungan lemak didalam otot

Manfaat lemak dalam daging yaitu untuk membungkus serta menjaga keutuhan daging terlebih pada saat daging dipanaskan. Makin banyak daging memiliki kandungan lemak, maka mutu daging yang dihasilkan bakal jadi makin empuk/lunak serta makin enak.

3. Warna

Warna daging ayam benar-benar beragam. Hal itu di pengaruhi oleh beragam hal seperti genetik serta juga umur ayam.

4. Rasa serta Aroma

Daging ayam yang mempunyai mutu sempurna memiliki aroma yang enak serta juga rasa agak gurih.

5. Kelembaban.

Barangkali anda sempat bertanya-tanya, mengapa daging ayam itu mesti kering? mengapa daging ayam suntikkan itu mesti dihindari? hal semacam ini terkait dengan sistem pembusukkan daging itu sendiri. Karenanya ada air bakal memengaruhi tingkat kelembaban di daging ayam. Apabila kelembaban tinggi, daging bakal gampang terkontaminasi bakteri. Untuk mengakibatkan adlaah daging jadi busuk serta sudah pasti mutu daging bakal jadi jelek untuk dikonsumsi. Janganlah biarlah daging terlampau lama diruang terbuka untuk menghindar terjadinya kerancuan.

6. Residu Obat-obatan

Ayam kadang-kadang semasa hidupnya mesti senantiasa memperoleh obat untuk perawatan kesehatannya. Yang perlu di perhatikan yaitu pada saat dikerjakan pemotongan tak ada lagi residu obat yang tertinggal didalam daging. Jikalau ada residu obat, maka mesti dalam batas toleransi yang diijinkan. Residu antibiotik dalam daging memanglah butuh diwaspadai, lantaran bakal mencemari daging itu. Hal semacam ini butuh memperoleh perhatian perihal kelayakan serta mutu daging ayam, lantaran bagaimanapun juga manusia suka konsumsi daging ayam.

Protein Hewani Dalam Daging Ayam

Satu diantara usaha untuk menanggulangi kekurangan protein yaitu lewat cara menambah konsumsi bahan pangan yang datang dari hewan. Seperti di ketahui, daging hewan yaitu satu diantara sumber protein hewani. Makanan yang datang dari hewan memiliki kandungan protein relatif tinggi serta juga mutu protein yang sempurna. Satu diantara makanan sumber protein itu yaitu daging ayam. Apa pun type ayam itu, protein yang terdapat dalam dagingnya benar-benar bermanfaat. Manfaat protein ini yang paling utama yaitu pembentukkan sel baru. Protein yang datang dari hewan juga di kenal mempunyai sebagian kelebihan, diantaranya seperti berikut :

Protein hewani mempunyai kandungan asam amino yang tersusun serupa dengan susunan asam amino pada manusia

Pada protein hewani ditemukan zat utama yang bernama lisin serta juga metionin. Ke-2 zat itu bertindak utama dalam perbaikan, pembentukan jdan perawatan jaringan.

Kandungan asam amino yang ada pada protein hewani memiliki susunan yang gampang diolah, hingga benar-benar baik dikonsumsi anak-anak terlebih yang tengah ada di saat perkembangan.

Protein hewani tak memiliki kandungan senyawa biogenik yang bisa mengganggu penyerapan asam amino serta mineral, untuk misal seperti antiripsin serta antifirat yang ada pada protein nabati ( type protein yang ditemukan pada tanman)

Adalah zat utama dengan mutu tinggi, protein nabati benar-benar bagus dikonsumsi serta bisa meningkatkan perubahan kecerdasan anak.

Ada kandungan asam amino yang komplit serta memiliki nilai hayati yang tinggi. Protein hewani memiliki kandungan banyak nitrogen yang bisa digunakan oleh badan manfaat membuat protein-protein yang lain.

Apabila mau memperoleh protein hewani yang bagus, sudah pasti mesti datang dari daging yang sehat. Untuk customer, kita mesti dapat membedakan ataupun mengetahui tanda-tanda daging aman, sehat, utuh serta juga halal. Sebelum saat beli hendaknyaharus tahu mutu daging yang sehat itu seperti apa. Saat ini memanglah tak seluruhnya daging yang di jual itu 100% aman untuk dikonsumsi, juga juga ditemukan sebagian daging yg tidak sehat tetapi tetap saja di jual di market, seperti daging bangkai, daging berformalin maupun daging glonggongan.

Protein manusia terdiri atas kian lebih 23 asam amino, 8 salah satunya adalah asam amino esensial. Asam amino esensial yaitu asam amino yg tidak bisa dibentuk oleh badan dengan cara alami, hingga untuk memenuhi keperluan badan membutuhkan ada supply dari makanan. Satu protein yang memiliki kandungan 8 asam amino esensial itu diberi nama protein komplit, atau dimaksud juga dengan protein prima. Walau daging ayam tidaklah terhitung protein prima, tetapi daging ayam juga memiliki kandungan protein sebagian asam amino yang bertindak dalam kesehatan fisik, kesehatan mental serta juga menolong penambahan kecerdasan.

Didalam badan manusia, protein mempunyai manfaat untuk bangun, pengatur serta juga adalah zat yang bertindak untuk bahan bakar (sumber daya). Walau demikian, badan manusia tak bisa menumpuk protein serta membuatnya cadangan makanan yang dapat di ambil setiap saat. Keunggulan protein pada badan manusia bakal dibakar serta dirubah jadi daya. Bila keperluan daya sudah tercukupi oleh zat lain seperti karbohidrat maupun lemak. maka protein-protein yang sudah terkumpul itu bakal dirubah jadi jaringan lemak.

Karena tak bisa menumpuk protein, maka badan senantiasa membutuhkan keperluan minimal protein setiap harinya. Jadi pemenuhan protein amatlah utama. Hal semacam ini terkait dengan fungsinya untuk penyusun jaringan baru, pengganti sel yang sudah rusak, dan membuat enzim serta hormon yang dibutuhkan tiap-tiap harinya. Itualah banyak hal perihal protein hewani, semoga bisa menaikkan wawasan kita.

Jumat, 18 Juli 2014

Kandungan Nutrisi serta Faedah Buah Apel

Buah apel mempunyai nama latin Pyrus malus serta terhitung dalam keluarga Rosaceae. Tak hanya terasa yang enak, manis serta beri kesegaran, nyatanya buah apel juga kaya bakal kandungan nutrisi yang berguna untuk kesehatan. Faedah buah apel untuk penyembuhan salah satunya, menyembuhkan sulit buang air besar, menyembuhkan diare sampai menangani diabetes. Dengan kandungan ini kita perlu mengkonsumsinya setiap hari. Untuk olahan bisa lewat resep puding atau sup buah. Sesaat itu, manfaat buah apel untuk kesehatan diantaranya memperlancar system pencernaan, mencegah radikal bebas, menghindar kanker, menyehatkan gigi, sampai menghindar penyakit alzheimer.

Tak hanya senyawa pektin, dalam satu buah apel ukuran 100 gram juga terdapat banyak zat gizi. Salah satunya Kalori (58 kalori), Hidrat arang (14, 9 gram), Lemak (0, 4 gram), Protein (0, 3 gram), Kalsium (6 mg), Fosfor (10 mg), Zat Besi (0, 3 mg), Vitamin A (90 SI), Vitamin B1 (0, 04 mg), Vitamin C (5 mg) serta Air (84 Persen).

Dengan kandungan nutrisi diatas, buah apel mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Salah satunya sebagai berikut ini :

1. System pencernaan
Konsumsi dua buah apel tiap-tiap hari bisa menolong menghindar penyakit pada system pencernaan, seperti konstipasi serta diare. Hal semacam ini lantaran serat dalam apel menolong menyerap air dalam usus serta memperlancar system pencernaan.

2. Diabetes
Buah apel dapat jadikan untuk obat tradisional untuk menangani diabetes. Langkahnya, ambillah satu buah apel yamg telah masak ukuran tengah. Lalu iris jadi empat sisi serta di rebus dengan air 3-4 gelas hingga mendidih sampai airnya tinggal 2 gelas. Saring airnya, lalu diminum 2 x satu hari setiap pagi serta sore.

3. Kaya antioksidan
Apel merah memiliki kandungan antioksidan yang dimaksud quercetin. Suatu riset teranyar temukan bahwasanya quercetin dapat menambah kekebalan badan, terlebih saat Anda tengah depresi.

4. Menghindar Resiko Alzheimer
Suatu riset pada tikus tunjukkan bahwasanya konsumsi juice apel dapat menghindar penuaan otak. Tikus dalam riset yang konsumsi apel tunjukkan hasil tes yang tambah baik dalam soal kekuatan kognitif.

5. Kesehatan gigi
Menggigit serta kunyah apel dapat merangsang produksi air liur dalam mulut. Hal semacam ini bakal kurangi kemungkinan gigi keropos serta turunkan tingkat bakteri dalam mulut.

6. Menghindar Katarak
Riset periode panjang tunjukkan bahwasanya orang yang konsumsi diet buah kaya antioksidan seperti apel mempunyai resiko terkena katarak 10 - 15 % lebih sedikit.

Selasa, 15 Juli 2014

Khasiat Daging Ayam Dan Telur Bagi Yang Sedang Promil

Selamat siang sahabat sekalian, alhamdulillah disiang hari ini admin dapat ngisi lagi untuk memberikan informasi yang terbaru sesudah sekian hari yg lalu admin tidak pernah ngisi lantaran admin repot, saat ini admin bakal mengulas tentang daging serta telur ayam.

Konsumsi daging ayam terhitung utama, lantaran makanan ini tinggi protein serta zat besi yang benar-benar utama untuk wanita yang tengah berupaya untuk hamil. Kandungan protein serta zat besi benar-benar utama untuk wanita sebelum saat serta sepanjang kehamilan sehingga bagi mereka perlu untuk membuat resep ayam dari meja dapur, bisa dengan cara dikukus atau direbus. Kekurangan zat besi lebih barangkali untuk menanggung derita kemandulan dari pada mereka yang keperluan zat besinya tercukupi.

Begitu juga dengan telur ayam, beberapa orang yg tidak tahu bila telur itu nyatanya bisa menambah kesehatan alat reproduksi.
Telur kaya bakal vitamin serta nutrisi yang lain seperti protein serta kolin.
Konsumsi kolin benar-benar diperlukan sebelum saat serta waktu kehamilan lantaran bisa menambah kekuatan badan untuk menyerap asam folat.
Asam folat benar-benar utama sepanjang step sebelum saat pembuahan serta awal kehamilan untuk menghindar bayi lahir cacat syaraf. Konsumsi cuma satu telur /hari bisa menambah penyerapan asam folat 2 kali lipat.

Selasa, 08 Juli 2014

Resep Masakan Farfalle Brokoli Saus Keju Yang Enak

Brokoli yaitu sayuran berdaun hijau tua tipe Brassica, keluarga tanaman yg mencakup kangkung, kubis, serta kembang kol. Sayuran ini berasal di Italia, dimana nama 'brokoli' datang dari kata broccolo Italia, yg artinya 'cabang' serta pertama kali dibudidayakan di era ke-17 atau ke-18. Brokoli yaitu diantara sayuran yg paling popular di semua dunia yg difungsikan dalam bermacam hidangan serta masakan. Sayuran ini dapat dimakan mentah atau dimasak, tetapi langkah paling baik yaitu memakannya mentah untuk salad, lantaran yg buat perlindungan nutrisi di dalamnya. Brokoli sudah lama di anggap untuk diantara makanan super yg dikemas dengan kegunaan kesehatan yg menakjubkan. Nilai gizi dari brokoli mampu di anggap untuk pembangkit tenaga zat besi, protein, kalsium, kromium, karbohidrat, vitamin A serta vitamin C. Brokoli juga mempunyai kandungan phytochemical mutlak serta antioksidan, yg melawan bermacam penyakit serta infeksi.

Nah udah tahukan manfaat brokoli itu.. Nah kali ini kami akan share resep masakan yang pastinya enak dimana bahan utama yang dipakai adalah brokoli. Ehmmm seperti apa ya rasanya. Daripada bikin penasaran langsung aja deh kita simak resep lengkapnya. Jangan lupa dicatat biar tidak lupa.

Bahan Utama  :
3 batang sosis sapi, potong serong
200 gram brokoli, pontong menurut kuntumnya
250 gram Farfalle atau pasta bentuk pita rebus matang
   
Bahan Untuk Saus :
2 sdt kaldu instant rasa ayam
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
50 gram keju parut
500 ml susu cair
2 sdm tepung terigu
1 buah bawang bombay, cincang
1 sdm mentega
   
Bahan Untuk Taburan :
1 sdm peterseli cincang

Langkah Bikin :
  1. Rebus farfalle hingga matang, tiriskan.
  2. Cuci bersih brokoli, tiriskan.
  3. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum.
  4. Masukan tepung terigu, tambahkan susu cair, keju, garam dan merica bubuk, aduk rata.
  5. Tambahkan kaldu instan rasa ayam dan sosis sapi, aduk rata.
  6. Masukan farfalle, aduk rata. Angkat.
  7. Siapkan pinggan, taburi peterseli cincang, sajikan hangat.

Rabu, 30 April 2014

Resep Kue Donat Yang Cantik Dan Enak

Kue Donat telah benar-benar popular di kelompok penggemar kue di Indonesia, serta sempat juga dipopulerkan lagunya oleh penyanyi cilik yang saat ini sudah beranjak dewasa Joshua. Kue yang sama dengan betuknya yang bulat serta berlubang di tengahnya seperti wujud ban ini bertekstur lembut. Tetapi dalam perubahannya kue donat tak senantiasa berupa bulat serta senantiasa bolong di tengahnya. Anda dapat berkreasi dengan wujud yang anda gemari. Dari sisi rasa kue ini benar-benar dapat menggoyang lidah penggemarnya. Di kesempatan ini saya bakal menuliskan cara membuat kue donat enak serta cantik. Tak sulit koq, yuk simak deh resepnya di bawah ini,

Beberapa Bahan Yang Dibutuhkan :

500 gram Tepung terigu
2 Kuning telur
250 ml Susu cair
¼ sendok teh Baking powder
11 gram Ragi instan
100 gram Gula pasir
100 gram Mentega
½ sendok teh Garam


Langkah Bikin Kue Donat Enak serta Cantik :
  1. Campur sebagian beberapa bahan tersebut : tepung terigu, ragi instan, baking powder serta garam kedalam satu wadah, lalu aduk sampai rata.
  2. Masukkan kuning telur, lalu aduk serta uleni sampai berbutir halus serta rata.
  3. Imbuhkan mentega serta lalu aduk sampai rata.
  4. Tuang susu cair sedikit untuk sedikit ke dalam adonan sembari selalu diuleni sampai seluruhnya tercampur rata serta adonan tak lengket di tangan.
  5. Diamkan sepanjang kurang lebih 15 menit lalu bulatkan adonan serta tutup dengan kain basah yang bersih. Tunggulah seputar 1 jam.
  6. Bentuklah adonan dengan wujud donat diasa atau sesuai sama selera lalu goreng dalam minyak mendidih dengan api yang kecil.
  7. Tunggulah sampai adonan mengembang serta berwarna agak kecoklatan, lalu angkat serta tiriskan.
  8. Setelah itu anda dapat memberikan coklat atau meses di atas donat yang telah masak untuk menaikkan cantik donat anda.
Nah tak sulit kan langkah membuat resep kue donat, selamat mecoba serta berkreasi.

Kamis, 24 April 2014

Resep Kue Kering Pastel Melati Yang Unik Tapi Enak

Post tentang aneka resep kue kering lebaran

BAHAN UTAMA YANG DIPERLUKAN :
375 gram tepung terigu digabung lalu diayak
125 gram tepung sagu
100 ml air minyak goreng
100 gram daging sapi abon yang di haluskan
125 gram margarin
1/2 sendok teh garam

CARA MEMBUATNYA :
Pertama input kombinasi tepung kedalam tempat adonan lalu masukkan margarin serta garam campur rata.
Ke-2 tuangkan air untuk menguleni adonan sedikit untuk sedkit, adonan jangan sempat kalis.
Ketiga pipihkan adonan dengan ketebalan seputar 2 cm serta buat bulatan dengan diameter 3 cm.
Pekrejaan setelah itu yaitu berkreasi, input 1/2 sendok teh abon lalu angkupkan kulitnya serta kreasikan jadi serupa bunga serta paling akhir yaitu menggoreng pastel hingga kecoklatan.
Kue kering pastel melati siap dihidangkan.

Sabtu, 19 April 2014

Tips Langkah Memasak Daging Yang Cocok Supaya Empuk

Langkah Memasak daging yang cocok butuh juga di ketahui lho, supaya akhirnya empuk, cocok serta terus enak. Banyak olahan yang menggunakan bahan daging, umpamanya resep soto daging, rendang, steak, empal, dsb. serta seluruhnya butuh daging yang cocok, tak terlampau keras. baik itu menggunakan daging sapi, ataupun daging kambing.
Tidak ada yang lebih menjengkelkan menggunakan saat berjam-jam di dapur namun daging yang kita masak pada akhirnya keras serta susah dikunyah.

Supaya bunda dapat terlepas dari persoalan ini serta daging yang dimasak bisa empuk serta gampang diolah, terdapat banyak panduan serta resep yang dapat diikuti.

PROSES MEMUKUL
  • Tempatkan talenan di permukaan yang kuat, lalu simpanlah daging yang mau diempukkan di tengah-tengah talenan.
  • Tutuplah talenan dengan plastik pembungkus.
  • Jam daging dari tengah menggunakan palu daging sampai daging itu mempunyai ketebalan yang sama.

PROSES PERENDAMAN
  • Kupas serta potong pepaya dan nanas ke sisi kecil lalu blender keduanya.
  • Blender ke-2 buah itu sampai halus, lalu saring puree serta masukkan ke dalam mangkok.
  • Simpan daging yang mau diempukkan ke dalam juice pepaya serta nanas. Aduk daging dengan juice sampai bercampur dengan baik.
  • Tutuplah mangkok dengan bungkus plastik lalu masukkan ke dalam kulkas sepanjang semalam sampai juice pepaya serta nanas itu meresap prima ke dalam daging.

Namun ingat janganlah kerjakan perendaman kian lebih delapan jam serta sekurangnya tiga sampai empat jam. Enzim yang terdapat dalam nanas serta pepaya bakal menghancurkan dan melembutkan serat daging yang keras. Cuma pakai pepaya serta nanas fresh untuk bahan juice. Jauhi buah kalengan atau juice kalengan lantaran enzim pengempuk daging telah hilang lantaran sistem pengawetan atau pemanasan. Pemakaian gabungan nanas serta pepaya adalah juice pengempuk daging paling baik. Ini lantaran nanas memiliki kandungan enzim pengempuk terkuat, bromelin sesaat pepaya memiliki kandungan enzim papain yang dapat menghancurkan serat daging.

Melalui cara memasak daging yang cocok supaya empuk, maka dipastikan makanan kita jadi lebih lezat serta semakin disenangi

Faedah Yang Ada Di dalam Coklat

ita tahu bahwa coklat merupakan makanan manis yang sudah digandrungi banyak orang. Berbagai olahan yang kreatif dari bahan coklat ini sudah bertebaran dimana-mana. Salah satunya adalah resep puding coklat yang enak dan lembut. Adalagi roti isi coklat, cake coklat, pisang goreng coklat, bolu coklat dan masih banyak lagi. Mari kita simak manfaatatau faedah apa saja yang terkandung dalam bahan yang satu ini.

1. Turunkan Desakan Darah Serta Kolesterol

Coklat adalah zat yang memiliki kandungan senyawa yang berpungsi untuk menentramkan syaraf-syaraf yang tegang. Dengan mengonsumsi coklat maka perasaan seorang bakal jadi lebih rileks, oleh karenanya dengan mengonsumsi coklat dapat turunkan desakan darah Dark chocolate sudah diperlihatkan dalam studi untuk turunkan desakan darah pada orang dengan desakan darah tinggi. Serta makan coklat hitam dengan cara teratur sudah dapat dibuktikan turunkan kolesterol LDL sejumlah 10 %.

2. Memiliki kandungan Antioksidan Yang Tinggi

menurut hasil riset nyatanya coklat memiliki kandungan flavanol, sejenis flavanoid yang ditemukan pada coklat. Flavanoid yaitu senyawa yang terbentuk dengan cara alamiah dalam makanan nabati serta melakukan tindakan untuk antioksidan serta menolong mencegah radikal bebas dalam badan.

3. Memiliki Kandungan Anti-Depresi

Hasil riset juga menunjukkan bahwasanya Coklat memiliki kandungan serotonin, alami anti-depresan. Dengan mengonsumsi Cokelat dapat juga merangsang badan untuk menghasilkan enzim endorfin, yang bertindak membuat perasaan suka serta bahagia. Suatu studi temukan bahwasanya pencairan cokelat di mulut membuahkan perasaan suka lebih lama. Jadi saat anda terasa dalam situasi stress atau tertekan luangkan saat untuk nikmati coklat.

4. Menghindar Rusaknya Gigi

Beberapa orang yang berasumsi bahwasanya dengan mekakan coklat itu dapat menyebabkan rusaknya pada gigi. Sesungguhnya yang bikin rusaknya pada gigi bukan hanya coklatnya namun gula yang ada pada penganan coklat. Jadi tidak jadi masalah anda mengonsumsi coklat seandainya disiplin gosok gigi. Hasil riset sudah temukan bahwasanya dalam cokelat ada zat theobromine yang dapat menghindar rusaknya gigi dengan menyingkirkan streptokokus mutans, yakni bakteri yang berikan peran pada rusaknya gigi pada rongga mulut. Jadi kata siapa coklat beresiko? malah faedah coklat untuk kesehatan gigi itu bagus ya.

5. Bikin Panjang Umur

Hasil riset yang dikerjakan di Belanda yang diikuti 200 pria diatas 20 th., temukan bahwasanya beberapa pria yang konsumsi beberapa besar coklat, baik itu berbentuk dark coklat serta milk chocolate, usianya lebih lama serta sudah turunkan tingkat penyakit. Menurut riset itu di ketahui bahwasanya coklat memiliki kandungan zat yang dapat memperlambat penuaan. Konsumsi coklat dengan cara teratur bisa kurangi keriput serta membuat perlindungan kulit dari terbakar cahaya matahari.
Seseorang nenek yang bernama Jeanne Louise Calment satu diantara orang tertua dengan usia panjang yang hidup hingga umur 122 memperkuat hasil dari riset di Belanda itu. Dia memiliki resep panjang usia, yakni dengan konsumsi dark chocolate sebesar 2, 5 pon dalam 1 minggu.

6. Menghindar Serta Melawan Kanker

Coklat bisa pula melawan serta menghindar kanker seperti buah anggur merah, bawang putih, blueberry serta teh. Seperti mana coklat bisa melawan serta menghindar kanker. Dari riset itu coklat bisa menghalangi pemisahan sel kanker serta kurangi peradangan.

7. Menyingkirkan Stress

Coklat juga dikira untuk satu diantara makanan yang bisa mengusir stres. Menurut riset dari Kampus California, Sandiego, orang yang stres, dimulai dari tingkat stres mudah sampai tingkat depresi, mereka mengakui makan cokelat waktu situasi hati mereka bimbang atau bad mood.

Cokelat juga memiliki kandungan molekul psikoaktif yang pastinya bikin pengkonsumsi cokelat terasa nyaman. Sebagian kandungan cokelat seperti caffeine, theobromine, methyl-xanthine serta phenylethylalanine diakui bisa melakukan perbaikan mood, kurangi kelelahan hingga dapat dipakai untuk obat anti-depresi.

8. Tinggi Magnesium

Tanaman kakao memiliki kandungan lebih tinggi magnesium dibanding dengan tanaman lain. Magnesium yaitu mineral utama yang menolong dalam sistem regulasi system pencernaan, saraf, serta kardiovaskuler. Karenanya beberapa orang yang alami kekurangan magnesium, memberikan dark chocolate yang kaya bakal magnesium agar bisa menambah kesehatan badannya dengan cara seluruh.

9. Pembersih Arteri

Riset sudah tunjukkan bahwasanya antioksidan yang dikandung dalam kakao dapat bekerja seperti sapu yang bersihkan plak di dinding arteri.

10. Kesehatan Otak

Banyak riset sudah tunjukkan bahwasanya coklat hitam baik untuk kesehatan otak. Beberapa peneliti di Johns Hopkins University temukan bahwasanya cokelat dapat membuat perlindungan sel saraf otak dari rusaknya yang selanjutnya pada waktu berlangsung serangan stroke. Dark chocolate juga sudah di ketahui dapat untuk menambah memori otak manusia. Beberapa peneliti di Institut Salk California temukan bahwasanya satu bahan kimia dalam coklat yang dimaksud epikatekin dapat menambah memori tikus.

11. Menyebabkan Rasa Nyaman

Cokelat memiliki kandungan alkaloid-alkaloid seperti teobromin, fenetilamina, serta anandamida, yang mempunyai dampak fisiologis untuk badan. Kandungan-kandungan ini banyak dikaitkan dengan tingkat serotonin dalam otak. Serotonin atau 5-hydroxytryptamine yaitu hormon yang berperan kirim tanda antar sel saraf. Pergantian kandungan serotonin di otak bisa merubah mood seorang. Hal inilah yang mendasari kenapa konsumsi coklat juga bisa menyebabkan rasa nyaman.

12. Menambah Kesibukan Otak Serta Debaran Jantung

Dampak psikologis yang berlangsung waktu nikmati cokelat karena titik leleh lemak kokoa ini terdapat sedikit dibawah suhu normal badan manusia. Lelehnya cokelat didalam mulut menambah kesibukan otak serta debaran jantung.

13. Memiliki Kandungan Banyak Vitamin

Coklat juga memiliki kandungan sebagian vitamin yang bermanfaat untuk badan seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin C, vitamin D, serta vitamin E. Diluar itu, coklat juga memiliki kandungan zat ataupun nutrisi yang utama untuk badan seperti zat besi, kalium serta kalsium.

14. Kurangi Dampak Negative PMS Pada Wanita

Kakao sendiri adalah sumber magnesium alami paling tinggi. Dengan makan coklat bakal menaikkan magnesium dalam konsumsi gizi harian yang mengakibatkan meningkatnya kandungan progesteron pada wanita. Hal semacam ini kurangi dampak negatif dari PMS.

15. Menghindar Penuaan Dini

Faedah lainnya dari coklat yaitu untuk kecantikan, lantaran antioksidan serta katekin yang ada di dalamnya bisa menghindar penuaan awal, maka tak heran apabila waktu ini berkembang lulur coklat yang benar-benar baik untuk kecantikan kulit.

16. Menyembuhkan Batuk
Theobromine dalam cokelat diduga berperan mengobati batuk dengan cara tambah baik dibanding obat batuk.

Jumat, 18 April 2014

Langkah Supaya Daging Kambing Dan Sapi Tak Bau Amis

Bagaimana caranya menyingkirkan bau daging kambing yang prengus? Barangkali pertanyaan itu sempat terlintas dipikiran temen-teman mengingat dampak daging kambing atau daging sapi yang tersisa bau tak enak. Apalagi bagi anda yang masih belajar membuat olahan masakan dari bahan ini. Mungkin akan terasa tidak betah diawal. Terlebih untuk daging kambing, bila kita tak pintar-pintar mengolahnya maka bakal menyebarkan bau tak enak yang susah di hilangkan. Jika kita bisa sudah mahir dalam mengolahnya maka kita akan menghasilkan makanan yang enak seperti resep semur daging, steak daging, sate daging dan lainnya.

Walau aroma tak enak pada daging kambing yaitu hal umum, tetapi beberapa orang mau berusaha supaya daging itu tak berbau serta bisa diminimalisir baunya. Nah nyatanya untuk menyingkirkan bau itu, ada sedikit panduan mudah yang bisa anda cobalah. Langkah menyingkirkan bau prengus atau amis dari daging kambing atau sapi itu yaitu dengan memberikan irisan mentimun pada waktu memasak dagingnya. Langkahnya irislah mentimun serta campur dengan potongan daging yang tengah dimasak. Aduk selalu serta tunggulah hingga aroma mentimun berubah jadi lebih dominan menaklukkan aroma tak enak daging kambing atau daging sapi. Sesudah bau daging hilang, setelah itu anda bisa melanjutkan memasak daging favorite anda tiada risih oleh bau yang menyengat.

Publish by resep masakan